Pour la deuxième fois, ce sont les coopérateurs qui sont
venus participer au travail du vignoble. Cette fois-ci, nous avons procédé à la
taille de formation de nos ceps de vigne. Cette tâche est très importante car
elle permet de former le pied à sa forme futur et conditionne donc leur
développement futur ! Malgré l’inquiétude de Romain, nos coopérateurs se
sont montrés capables d’un travail professionnel digne des meilleurs vignerons !
L’objectif est d’organiser ces journées tous les premiers
samedis de chaque mois. De quoi apprendre à nos coopérateurs comment devenir de
vrais vignerons.
Dès 9h du matin une bonne équipe d’une dizaine d’heure-le-romanoriens
courageux (habitants d’Heure-Le-Romain) nous ont rejoints … merci à eux !
En cours de journée, d'autre coopérateurs se sont joints au groupe. Dans une ambiance
conviviale, un barbecue a ensuite été organisé. Nous avons même eu l’occasion
de déguster le vin d’un coopérateur du village … un pinot gris délicieux !
Notre président met la main à la pâte. Grâce à vous tous,
nous avons taillé plus de 20 rangs en une journée ... l'équivalent de 5 jours de travail pour nos travailleurs !
Cela leur a fait très plaisir.
Merci à tous !